Cara membuat jus kulit manggis – Disaat suasana panas alam menemani hari, rasanya cuma pengen minum jus aja. Apalagi jusnya itu segar dan manis rasanya. Hemmmmm,,, pasti uenaaakkk rasanya 
. Kalau temen-temen pada suka minum jus, kayaknya perlu tau jus yang mempunyai khasiat sangat tinggi ini. Sangking tingginya, terbukti bisa memerangi kanker loh. Apakah itu?. Yupss yang saya maksud adalah jus kulit manggis (bukan buah manggisnya loh ya). Sebelumnya jika penasaran apa saja manfaat dari buah manggis itu sendiri silahkan membaca di halaman Manfaat Buah Manggis Untuk Kesehatan Kita. Di Indonesia kulit manggis masih dianggap remeh khasiatnya oleh kebanyakan masyarakat. Padahal di negara-negara Eropa kulit manggis selalu diburu karena mempunyai khasiat yang luar biasa hebatnya. Kulit manggis jika kita makan secara langsung rasanya sangat sepat dan pahit. Itu dikarenakan kandungan xanthone yang tinggi. Nah, untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahitnya ada jalan alternatifnya, yaitu dibuat jus. Berikut caranya membuat jus dari kulit buah manggis.
Cara membuat jus kulit manggis :
Alat dan Bahan-bahan
- Madu : Secukupnya
- Air putih matang : 1 gelas
- Buah manggis : 2 buah
- Blender
- Gula aren atau gula yang kandungan kalorinya rendah : secukupnya
Langkah-langkahnya
- Kerok bagian dalam kulit buah manggis dengan menggunakan sendok makan. Bagian yang hitam atau getah kuning jangan ikut dikerok untuk menghindari rasa pahityang berlebihan.
- (Langkah alternatif) Kumpulkan semua hasil kerokan dan rebus untuk mengurangi rasa pahit.
- Masukkan semua hasil kerokan atau air rebusan jika temen-temen menggunakan langkah 2 kedalam blender.
- Masukkan juga gula aren, madu, dan satu gelas air matang. Untuk mengurangi rasa pahit bisa ditambahkan juga buah-buahan lain seperti mangga, sirsak, apel, dll. Kemudian langsung blender.
- Jus kulit manggis siap untuk dinikmati . Jika sisa, simpan jus kulit manggis kedalam wadah yang memiliki tutup, misalnya botol dan simpan dilemari es.
Perhatikan juga ini!
Minum jus kulit manggis setelah makan sebanyak 3-4 sendok (sehari 3 kali).
Temen-temen boleh mencampurnya dengan buah-buahan lainnya untuk mengurangi rasa pahit dari kulit manggis.
Minum just kulit manggis setelah makan.
Simpan jus didalam wadah yang tertutup karena permukaan dari jus kulit manggis akan menghitam jika terkena udara.
Kemungkinan setelah meminum jus kulit manggis akan menimbulkan rasa mual pada awalnya. Tenang saja ini tidak berbahaya.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yah . Sekian dulu dari saya terimakasih atas kunjungan temen-temen pada halaman cara membuat jus kulit manggis.
