Cara membuat mie goreng – Kalau mendengar orang berkata mie goreng pasti perut saya langsung ngeband nih, bunyi-bunyi sendiri gitu maksunya, hehehehe. Memang mie goreng adalah masakan yang rasanya enak sekali. Saya lebih suka mie goreng jawa yang biasa dimasak dengan menggunakan alat pemasak anglo dan arang sebagai bahan bakarnya dari pada mie instan yang sudah banyak beredar di masyarakat. Selain rasanya yang beda, mie instan mengandung banyak resiko bagi kesehatan, Coba baca bahaya mie instan bagi kesehatan | Ketahuilah!. Mie goreng jawa biasanya mudah kita dapatkan dipinggiran jalan. Namun jika yang jual mie goreng tempatnya jauh, mending kita membuat mie goreng sendiri dengan bahan yang ada dirumah. Langsung, aja deh mari kita belajar memasak mie goreng 
.
Cara membuat mie goreng :
Bahan dan bumbu
- Telur : 1 butir
- Mie basah segar : 100 gram
- Kobis : Sesuai selera anda
- sawi : Sesuai selera anda
- Suwiran ayam goreng : 50 gram
- Kemiri : 2 butir
- Bawang merah : 3 siung
- Bawang putih : 2 siung
- Garam : 1 sendok teh
- Kecap manis : 1 sendok makan
- Minyak goreng untuk menumis
- Merica bubuk : secukupnya
- Penyedap rasa : secukupnya
Langkah-langkah membuat mie goreng
- Siapkan bawang putih, bawang merah, dan juga kemiri. Lalu haluskan
- Beri minyak goreng secukupnya pada 100 gram mie basah segar, Kemudian rebus sebentar.
- Goreng telur dengan sedikit minyak goreng yang sudah panas. Orak-arik telur agar teksturnya hancur sampai setengah matang (Tehniknya para pedagang mie goreng di pinggir jalan nih).
- Setelah langkah 3 sudah dilakukan, langsung masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi pada langkah 1. Tumis sampai berbau harum.
- Masukkan sayuran kobis dan sawi, lalu aduk hingga terlihat layu.
- Masukkan mie (langkah 2), garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secara bersamaan. Kemudian aduk terus menerus hingga semuanya tercampur rata.
- Masukkan kecap lalu kembali aduk sampai kecap meresap rata di mie .
- Matikan api lalu angkat mie dan taruh pada wadah piring setelah merasa sudah matang.
- Hiasi mie goreng dengan memberi acar, cabai hijau, slada dan menaburi suwiran ayam.
- Taaaataaaa….., Mie goreng yang cantik nan lezat siap disantap .
Kalau mie goreng buatan temen-temen lebih enak, saya gak bakalan nolak kalau di tawarin 
hehehehe. Ya sudah, sekian dulu resep mie goreng dari saya, semoga bermanfaat yah . Terimakasih telah mengunjungi halaman cara membuat mie goreng.
