Cara Membuat Puding Coklat – Sebelumnya mari kita menguak asal-usul puding dulu yah. Kata puding itu awalnya berasal dari bahasa parancis yaitu boudin yang mempunyai arti sosis darah. Pada abad pertengahan istilah pudding digunakan oleh Eropa untuk hidangan dari daging yang dibungkus. Puding biasanya digemari masyarakat indonesia untuk hidangan penutup atau hanya untuk makanan ringan. Puding memiliki rasa yang begitu khas ketika menyentuh lidah kita. Variasi puding yang saya sukai adalah puding coklat. Sebenarnya banyak sekali jenis variasi puding, tetapi disini saya akan coba menulis resep puding coklat dulu yah. Udah pada penasar nih ye?. WOkelah, mari kita simak bareng resep puding coklat dibawah ini.
Step by step cara membuat puding coklat :
Siapkan bahan-bahan :
- 1,5 liter susu segar.
- 100 gram coklat bubuk.
- 4 butir kuning telur : kocok.
- 200 gram gula pasir.
- 2 bungkus agar-agar bubuk putih.
Setelah bahan-bahan sudah ready, mari kita lanjut ke langkah-langkah membuat puding
- Buat larutan coklat susu dengan cara melarutkan 100 gram coklat bubuk dengan sedikit susu.
- Setelah itu, sisa susu dimasak secara bersamaan dengan 2 bungkus agar-agar bubuk dan 200 gram gula pasir.
- Tambahkan larutan coklat susu (langkah 1) ke dalamnya (langkah 2). Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, ambil sedikit adonan (langkah 3) tersebut kemudian campur kedalam kocokan kuning telur, lalu aduk sampai rata.
- Campur kembali (langkah 4) ke adonan susu (langkah 3). Rebus kembali sampai mendidih.
- Jika langkah 5 sudah selesai dilakukan, angkat dari kompor kemudian aduk -aduk sampai uapnya tidak tampak lagi.
- Tuangkan kedalam wadah cetakan yang bersih dari kotoran.
- Diamkan sampai terbentuk pudingnya dan simpanlah dalam lemari es.
- Taaaataaaaa……, Puding buatan temen-temen sudah siap disajikan dalam keadaan ancles alias dingin
. Bagi-bagi yah 
.
Nah, Semoga artikel ini bermafaat bagi temen-temen sekalian yah . Sebagai manusia biasa mungkin terjadi kesalahn sewaktu menulis artikel ini, jika memang begitu, saya mohon untuk memberitahu saya dikolom komentar agar artikel ini 100% bermanfaat buat temen-temen seindonesia yah. Baca juga cara membuat bakso sapi sendiri bagi yang ingin berwiraswasta maupun sekedar ingin tahu. Sekian dulu dari saya, terimakasih telah berkunjung dihalaman Cara Membuat Puding Coklat Sendiri.
