Cara Membuat Yoghurt Dengan Mudah

Cara Membuat Yoghurt – Temen-temen saya pada suka nih sama yang namanya yoghurt. Katanya sih punya khasiat yang tinggi buat kesehatan. Tetapi setelah saya mencoba mengkonsumsinya rasanya asam gimana gitu, mungkin lidah saya yang aneh, hehehehe. Nah, dari pengalaman tersebut saya mempunyai ide untuk menulis cara pembuatan yogurt yang saya tulis ulang dari sumber forum terpercaya. Sebelum jauh ke topik, ada baiknya kita tahu apa pengertian yoghurt itu sendiri. Yogurt atau Yoghurt adalah susu yang proses pembuatannya melalui fermentasi bakteri. Si susu yang rasanya asam ini dapat dibuat dari bahan dasar susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Namun pada umumnya yoghurt sering dibuat dengan menggunakan susu sapi. Setelah tahu apa itu yoghurt sekarang kita menuju TKP cara mudah membuat yoghurt.

Cara Membuat Yoghurt

Cara Membuat Yoghurt
Alat

• Penyaring halus
• Spatula(pengaduk)
• Toples ukuran 1 liter
• Kompor

Bahan

• Starter yoghurt : 100 mL
• Sirup atau gula(pemanis alami)
• Susu sapi : 1 liter (segar/kemasan).

Langkah-langkah mudah membuat yoghurt

1. Bilas toples dengan menggunakan air panas yang mendidih agar steril, lalu tutup rapat.
2. Masukkan susu sapi kedalam panci lalu nyalakan apinya. Aduk terus sampai susu menjadi mendidih.
3. Setelah mendidih, ambil toples yang sudah kita sterilkan tadi lalu masukkan susu dan tutup kembali dengan rapat. Tunggulah sampai susu menjadi hangat kaku.
4. Setelah menjadi kaku, masukkan 100mL atau sekitar setengah gelas starter kedalam susu hangat kaku. Lalu tutup kembali toples dengan rapat.
5. Diamkan kurang lebih selama 24-48 jam.
6. Selamat toghurt temen-temen sudah jadi .

Catatan :

• Jangan menaruh yoghurt ditempat yang terkena sinar matahari.
• Simpan yoghurt di lemari es. Jangan simpan di suhu ruangan atau suhu freezer.
• Agar lebih enak, sajikan yogurt dengan potongan buah-buahan misal, strawberry atau buah yang lainnya. Sajikan juga dalam keadaan dingin.

Demikianlah cara yang mudah untuk membuat yoghurt. Semoga bermanfaat yah . baca juga cara membuat nugget yang enak untuk disantap. Sekian dulu dari saya dan sebagai penutup saya ucapkan terimakasih kepada temen-temen sudah mampir ke halaman Cara Membuat Yoghurt Dengan Mudah.